Thanks giving

この週末は有難いことに、秋の収穫をいろいろといただいた。その中でも梨がちょっとやわらかくなっていたので、ジャムに。きび砂糖とシークヮーサーで煮るととても美味しい♪　他にも枝豆を塩茹でにしたり、土曜の午後は、自分がちょっとした工場のように錯覚してしまうほど（笑）保存食作りに没頭。柿も少し食べ頃を過ぎていそうなので、第2弾ジャムを作ろう。当分野菜と果物は豊富な我が家。お義父さんからのさつまいもと自然薯からはまだ土の匂いがする。自分の手で触れていなくとも、そのほっこりした感触も伝わってくるのが手作り野菜の素晴らしさ。ありがとう。ありがとう。