茄子Lover

 
今日のメインはなす！（笑）
野菜の中でも一番好きななす。
美味しそうな秋なすが安く手に入ったことだし、
今日は先週のライヴプレジャーのプラスワンのコーナーで紹介した
青緑さんのレシピ美味しかったので、
自分でも作ってみました。
黄色い方は、輪切りにしたなすにマヨネーズ。
そこにドライバジルをパラパラしてみました。
黒い方は大阪の辛いお好みソース+
とろけるチーズが無かったので、パルミジャーノをふりふり。
トースターで焼いて、重ねてビールと共に。。。ビールが止まらない。（笑）